Есть такие же ЛАТРы, но с сервоприводом. Стабилизаторы. Единственный недостаток - вжикают при изменении напряжения сети: двигатель перемещает токосъемник по обмотке.
"Постное" - это разрешённое в пост. Любое не животного происхождения. А подсолнечное, рапсовое или оливковое - не важно, они постные.
А в конденсаторах - лишь бы не ПХБ.