Мультиварки. У кого какая, как оно вообще?

[_Сам_]

Смотрите по 400-500 р.

ну как бы если кило пельменей стоит как кило мяса, то я лучше сразу мясо куплю. Так что я просто забил болт и больше не покупаю пельмени. С пресервами из селёдки, кстати, такая же фигня случилась. Качество стало ниже плинтуса. Одна радость, в Питере есть полулегальные магазины финских продуктов. Вот там селёдка вкусная, пусть и дорогая.

[Merstan]

Аналогично не курю и не пью. Пить бросил в 25 лет, а курить в 30, курил полторы пачки Честера

это не жизнь...

Пока сам трезвыми глазами не посмотришь на пьющих и курящих, не поймёшь какие они жалкие и мерзкие, ищущие повод, радующиеся малейшей возможности прибухнуть. Но до этого всю эту х-ню считаешь за твёрдую личную мужскую взрослую позицию. Что-то типа гомосексуализма с сигаретой и бутылкой, но через лёгкие и желудок. Типа, не такой, как все.

[Jazz36]

некоторые, думаю что многие, употребляют алкоголь в медицинских дозах, вовсе не все запойные, или нажирающиеся до свинского состояния,
к чему крайности то?
а вот если иначе, если зависимость и проблемы для семьи, тогда да, надо бросать.
но всех то под одну гребёнку не надо.

[Merstan]

Ну, я тож потребляю))
В конхветах

[Казатель]

к чему крайности то?

А в чем крайность то? Ну не нравятся человеку оливки, ну пусть не употребляет - никого сей факт не беспокоит. Но как только речь заходит об алкоголе, сразу начинаются разговоры - Шо вообще? Ни капли? А что случилось? Закодирован? Болен? Шо за крайность?

Двойные стандарты какие-то по поводу обычного пищевого продукта

[E.Sokol]

вкус еды приготовленной в ней отличается от вкуса еды приготовленной на плите.

Так в этом и смысл. Каша не пригорает.

если разогреть в микре жареную курицу, она воняет, вкус меняется.

Не замечал. Но замечал, что если еду есть сразу, а не через 3 дня - она всегда вкуснее. Да и вообще, микроволновка не для мяса.

Еда, приготовленная/разогретая в микре быстро остывает.

Потому что в ней тепло неправильное? Еда быстро остывает у того, кто медленно ест. А в нашей семье кто медленно ел - тот оставался вообще без еды.

Пища приготавливаемая/разогреваемая в микре имеет неравномерный разогрев (посуду надо очень ровно исхитряться ставить на круг)

Зато там есть нагрев сверху. А в мультиварке нет.

Посуда из пищевого пластика постепенно разрушается при приготовлении в микре.

А если в посуде из пищевого пластика на газу разогревать - так она разрушится прям сразу. Жаростойкое стекло же для этого придумали.

[Jazz36]

Но как только речь заходит об алкоголе, сразу начинаются разговоры - Шо вообще? Ни капли? А что случилось? Закодирован? Болен? Шо за крайность?

так они же пишут что столько лет не пьют, значит были проблемы,
я не знаю ни одного человека, который отказывал бы себе в алкоголе без веской на то причины, а значит были проблемы.

[Казатель]

я не знаю ни одного человека, который отказывал бы себе в алкоголе без веской на то причины, а значит были проблемы.

Одного уже знаешь - йа, например. Просто не нравится на вкус.
Кстати, оливки ел тоже лишь один раз в жизни - не понравилось и больше не употреблял. Тоже неспроста наверное, проблемы, видать

[Merstan]

что столько лет не пьют, значит были проблемы,

Ну да, с запахом, деньгами, здоровьем и временем. А еще с друзьями. Как только перестал пить, 90% всех куда-то делись. Ну, не дружится им без выпивания.
Внимание, вопрос: а был ли мальчик?

[EDDiE]

Потому что в ней тепло неправильное? Еда быстро остывает у того, кто медленно ест. А в нашей семье кто медленно ел - тот оставался вообще без еды.

Откуда в микре тепло ? В обычном понимании там тепла нет, - нет ни тэна, ни открытого огня. Принцип совсем другой, микроволны возбуждают разнополярно заряженные молекулы. Причем, не равномерно во всем объёме объекта помещенного в микру.
Вот, видимо, поэтому и остывает пища быстрее после микры, чем после обычной плиты.

https://www.ntv.ru/novosti/2536482/?from=mailtopfeed

[Jazz36]

тоже терпеть не могу оливки)))
а алколь на любой вкус)))
к примеру водку не пью совсем))

[Merstan]

Готовка в микре закончилась на яйцах и отмывании оной от этого изысканного блюда.
Только кашку разогреть.

[Казатель]

Принцип совсем другой, микроволны возбуждают электроны в атомах.

Вроде как воздействует на полярные молекулы, а в пище это в основном молекулы воды. Может нагрев зависит от распределения влаги в продуктах?

Готовка в микре закончилась на яйцах и отмывании оной от этого изысканного блюда.

Да вроде ж и в инструкции пишут, что яйца нельзя, ибо взрываются из-за перегрева внутренних полостей с водой

[_Сам_]

Готовка в микре закончилась на яйцах

классика. Причем взрывается даже без скорлупы если желток не проткнуть. Печень при разогревании тоже разрывает в клочья.

[Openreel]

Ещё, например, если разогреть в микре жареную курицу, она воняет, вкус меняется.

Возьми куриный шашлык и конкретно разогрей его в обычной духовке или на сковородке - тоже вонь будет.
Курицу второй раз можно только подогреть, но нельзя перегревать.
Но это никак не оправдывает микроволновку. Дома ее нет и не будет.

Но королева супов -- солянка.

Да! В глиняном горшке, приготовленная на один раз!
А король супов - гороховый. Его можно приготовить очень хорошо, а если учесть нюансы и лень забанить - можно прямо неприлично хорошо!

[EDDiE]

Не замечал. Но замечал, что если еду есть сразу, а не через 3 дня - она всегда вкуснее. Да и вообще, микроволновка не для мяса.

Через 3 дня еды уже нет.
Суточный борщ, тот на следующий день вкуснее становится, если его разогреть на плите получится один вкус, а если в микре, другой.
А мясо или котлеты в микре подрываются, из-за того, что вода находящаяся в тканях, "вскипает"

Вроде как воздействует на полярные молекулы

поправил

Возьми куриный шашлык и конкретно разогрей его в обычной духовке или на сковородке - тоже вонь будет.
Курицу второй раз можно только подогреть, но нельзя перегревать.
Но это никак не оправдывает микроволновку. Дома ее нет и не будет.

Михаил, речь ведь о том, что если разогреть жареную курицу (пожаренную на обычной плите) в микре, у нее вкус и запах будет не такой, как если разогреть уже пожаренную курицу на плите.

[E.Sokol]

Но это никак не оправдывает микроволновку. Дома ее нет и не будет.

Ты просто не пробовал, какой у меня в ней рис получается)

---------- Сообщение добавлено 20:03 ---------- Предыдущее сообщение было 19:57 ----------

А мясо или котлеты в микре подрываются, из-за того, что вода находящаяся в тканях, "вскипает"

Чтобы не вскипало, нужно микроволновку с адекватным контролем мощности. На моей есть режим "поддержка температуры" - я ставлю туда чай, он не кипит, но и не остывает. Через полчаса в таком режиме чай приобретает новое качество)

[mAxSpace]

Да вроде ж и в инструкции пишут, что яйца нельзя, ибо взрываются из-за перегрева внутренних полостей с водой

А ещё в микроволновке нельзя сушить кошек и разогревать замороженную кровь перед трансдифузией.

[Казатель]

А ещё в микроволновке нельзя сушить кошек и разогревать замороженную кровь перед трансдифузией.

Писали бы, если бы это входило в перечень пищевых продуктов, или при наличии достаточного количества инцидентов.
Или это из инструкции выдержка?

[serzhant808]

Полностью поддерживаю, не пью алкоголь 20 лет, не курю лет 8-9, живу прекрасно. Никаких эксесов не было, просто нет желания пить эти "напитки". С куревом да, кашель до тошноты по утрам, бросил все стало отлично.